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Cozinheirinhos Nível II

Tem programas de estudo evolutivo, permitindo o desenvolvimento contínuo de criatividade culinária, trabalho em equipe, noções de proporções (peso, volume), segurança e higiene alimentar e nutrição, o que implica no desenvolvimento de um equilíbrio entre o técnico e a prática permitindo assim, um aprendizado progressivo que favorece na adaptação das mudanças contínuas da atividade cognitiva.

Algumas preparações:
Baklava, Tiramisú, Lasanha mediterrânea, brisée frutal, Purê duquesa, Pizza caseira,Crepes doces, Gelatina, Torta de chocolate.

.: Instituições de ensino que oferecem esse curso no Brasil
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