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Cozinheirinhos Nível III

Para as crianças que passaram no nível II e são maiores de 12 anos.
Receitas mais complexas, preparações e apresentações, permitindo aos alunos uma aprendizagem progressiva e gradual e a aplicação de técnicas aprendidas. Incentivando o trabalho em grupo, respeitando as regras e horários estipulados, beneficiando a autonomia de cada aluno.

Algumas preparações:
Cortes e preparação de legumes, ratatouille, wrap’s de roastbeef, merengues, pão árabe, cozinha italiana, cozinha francesa, jockey club, salada de espaguete,trufas, pastel tutti frutti.

.: Instituições de ensino que oferecem esse curso no Brasil
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