Pesquisar Cursos
Cursos cadastrados até agora: 460

[Especialização] Gestão de U.A. e Nutrição

O Especialista em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição é o profissional que apresenta habilidades técnicas gerenciais, comportamentais e mercadológicas que propiciam a profissionalização dos serviços. Planeja e faz a gestão da aplicação de técnicas dietéticas e gastronômicas no preparo de refeições e alimentos enfatizando a interface entre a gastronomia, culinária e nutrição. Atua com responsabilidade respeitando as diferenças socioculturais e econômicas comprometendose com os princípios da ética e da sustentabilidade ambiental.

.: Instituições de ensino que oferecem esse curso no Brasil
logo voltar